宮崎県の放し飼い烏骨鶏農園「夢幻庵」｜命と物語が共鳴する体験型ファーム
放し飼い養鶏と物語体験で、鶏も人も笑顔に
下へスクロールして、命の庭を、静かに巡る物語へ
夢幻庵は、自然の中で、命が心地よく生きる庭です
光と風、土と微生物。
命が遊び、食べ、休み、巡ることを、静かに支える環境を育てています。
夢幻庵の三段階発酵飼料
烏骨鶏に捧ぐ、命の仕込み
宮崎の自然に抱かれた夢幻庵では、
烏骨鶏たちのために、三段階の発酵工程を経た飼料を仕込んでいます。
効率や量産を優先するためではありません。
菌と時間、素材、そして人の手が重なったときに生まれる、
命が健やかに巡る一粒を育てるための営みです。
発酵の工程を三つに分けるのは、
菌が最も安定して働ける環境を、段階的に整えるため。
急がず、詰め込まず、
その時々の状態を見極めながら、静かに仕込みます。
米糠に菌の土台をつくり、
おからへと生命の旨味を移す。
さらに、オキアミや海と大地の恵みを重ね、
香りと栄養のバランスを整えていきます。
完成した飼料を庭へ運ぶと、
烏骨鶏たちは迷いなく集まり、夢中でついばみます。
人が評価する前に、
命そのものが答えを出してくれる。
夢幻庵 新鶏舎、誕生の記録
庭の延長としての、もう一つの居場所
新しい鶏舎は、
単に鶏を収容するための建物ではありません。
光の入り方、風の抜け道、空気の流れ。
温度や湿度がこもらないよう、澱みが生まれないよう。
人の手で管理する空間でありながら、
命が自然に振る舞える余白を残すことを大切にしています。
止まり木には自然木を使い、
産卵箱や巣の内部も、落ち着いて過ごせる環境を整えています。
落ち葉や敷き藁、草が息づく地面。
夢幻庵の庭で育まれてきた環境を、鶏舎の中にも少しずつ写していきます。
完成形を急ぐことはしていません。
鶏たちの動き、過ごし方、反応を見ながら、
必要な手を加え、不要なものは置かない。
この鶏舎は、完成する場所ではなく、
命とともに育っていく場所です。
命と物語が交差する庭
小さな命の冒険を、あなたも体験できます
でも、すべての鶏が笑っているわけではありません…
養鶏の現状
日本の大半の養鶏は、鶏が A4サイズ以下のスペース で一生を過ごす「工場的」な飼育です。
そこでは、羽を広げることも、土を掘ることも、日向ぼっこをすることもできません。ただひたすら卵を産み続け、身動きも取れずに一生を終えるのが現状です。
自由に動けず、ストレスや病気のリスクが高まっています。
 この狭さが、鶏の一生です |
 この景色に、空はありません |
※出典：認定NPO法人アニマルライツセンター（日本の養鶏の現状調査より。詳細は公式サイトをご覧ください）
夢幻庵では、そんな現実を変えています
夢幻庵の仲間たち
この庭で共に生き、日々を重ねている仲間たち
ユキ
白い柴犬・♀この庭を、静かに見守る存在
ラウル
シバヤギ・♂静かに距離をはかる、慎重な仲間
アイル
ザーネン種・♀おとなしくて、人懐っこい、穏やかな仲間
ミルク
ザーネン種・♀自由奔放で甘えん坊な、無邪気な仲間
説明ではなく、まずは存在を感じてください。
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事業者情報
- 屋号 夢幻庵
- 所在地 〒880-1114 宮崎県東諸県郡国富町三名4364-9
- ＴＥＬ：0985-69-6149
- ＦＡＸ：0985-69-6149
- 代表者 中馬 愛
- 店舗運営責任者 中馬 愛
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(営業時間 月～金 9：00～16：00)
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